خطای دید باورنکردنی و گیج کننده

به تصویر زیر دقت کنید

اگر تا بحال سردرد نگرفته باشید! حتماً دایره هایی وابسته به هم و دوار را مشاهده کردید.این که شما دایره ها را به هم مرتبط دیده اید، خطای دید شماست و این تصویر از چند دایره های تو در تو و کاملاً جدا تشکیل شده است .

عکسی که شما رو دیوانه خواهد کرد ....


عکسی که شما رو دیوانه خواهد کرد ....

75941_971.jpg

محاسبه ی عجیب



یک فيلسوف  گیج  شده  مى گويد :
 
وقتی من به دنیا اومدم پدرم ۳۰ سالش بود. یعنی سنش ۳۰ برابر من

 بود

 وقتی من ۲ ساله شدم، پدرم ۳۲ ساله شد یعنی ۱۶ برابر من

 وقتی من ۳ ساله شدم پدرم ۳۳ ساله شد یعنی ۱۱ برابر من

 وقتی من ۵ ساله شدم پدرم ۳۵ ساله شد یعنی ۷ برابر من

 وقتی من ۱۰ ساله شدم پدرم ۴۰ ساله شد یعنی ۴ برابر من

 وقتی من ۱۵ ساله شدم پدرم ۴۵ ساله شد یعنی ۳ برابر من

 وقتی من ۳۰ ساله شدم پدرم ۶۰ ساله شد یعنی ۲ برابر من

می ترسم اگه ادامه بدم ازپدرم بزرگتر بشم

هشدار     هشدار    هشدار

هشدار براي استفاده از كارت‌هاي عابر بانك


آيا تا به حال به كشورهاي خارج سفر كرده و خريد كرده‌ايد؟ كساني كه با كارت‌هاي اعتباري از فروشگاه‌هاي خارج از كشور خريد مي‌كنند چند نكته را مشاهده خواهند كرد: 
دستگاه‌هاي كارت خواني كه در فروشگاه‌ها هستند، عليرغم كوچكي دستگاه‌هاي مزبور داراي دو ديواره كوچك به ارتفاع ده سانتيمتر هستند تا حتي الامكان اجازه ندهد نفر مجاور، شماره رمزي كه فرد مي‌زند را مشاهده كرده و متوجه شود. 
دستگاه‌هاي كارت خوان در كنار فروشنده نيست بلكه در دسترس و نزديكتر به محلي هستند كه خريدار قرار دارد. 
هيچ فروشنده‌اي از شما درخواست نمي‌كند كه كارت خود را در اختيار او قرار دهيد. اين موضوع جرم است. 
مهمتر اينكه خريداران به شدت پرهيز دارند كه كارت خود را در اختيار هركس خصوصاً يك فروشنده فروشگاه قرار دهند. خريداران هرگز چنين نمي‌كنند. 
مهمتر از همه اينكه هرگز امكان ندارد يك فرد و خصوصاً يك فروشنده از شما بخواهد رمز خصوصي تان را به او بگوييد. 
اما در ايران همه نكات فوق متفاوت است ! 
در كشرو ما، دستگاه‌هاي كارت خوان (POS) ديواره و لبه‌هايي براي دور ماندن چشم اطرافيان از رمز افراد ندارند. 
همچنين دستگاه‌هاي كارت خوان بطوركلي در اختيار و خدمت فروشنده هستند و نه خريدار و بيشتر داخل گيشه فروشنده هستند به نوعي كه اصلا دست خريدار به آن نمي‌رسد. 
فروشندگان با كمال خونسردي كارت شما را درخواست مي‌كنند و جالب اينكه اگر از دادن كارت خودتان خودداري كنيد، اينطور بنظر مي‌رسد كه كار غير عادي انجام داده ايد. 
براي خريداران ايراني امري كاملاً عادي است كه كارت خودشان را به راحتي و بدون هيچ حساسيتي در اختيار ديگران همچون فروشندگان قرار دهند. 
و همچنين اينكه خريداران ايراني به قدري با فروشندگان فروشگاه‌ها خودماني و اهل يك خانواده هستند كه حتي رمز خصوصي شان را در اختيار فروشندگان قرار مي‌دهند و مهمتر اينكه در حضور ديگران نيز با صداي بلند رمز خود را اعلام مي‌كنند. به طوري كه نه تنها فروشنده كه همه حاضران كنار آن گيشه هم رمزشان را مي‌شنوند. 
هشدار براي استفاده از كارت‌هاي عابر بانك در فروشگاه‌ها 
اصلاً وقتي دستگاه كارت خوان نزديك شما نيست، راه ديگري جز آنكه رمزتان را با صداي بلند اعلام كنيد تا فروشنده آن را وارد كند وجود دارد؟ 
اما چرا چنين است؟ 
- شايد در ايران هيچكس از كارت‌ها سوء استفاده نمي‌كند. 
- همه آدم‌ها خوب هستند. 
- يا اينكه در ايران به حدي نرم افزار كارت‌ها پيچيده و غير قابل سوء استفاده‌اند كه هيچ كس نمي‌تواند از كارت‌ها رمز گشايي كند و به حساب شما دست اندازي نمايد. 
اما نه! واقعاً اينطور نيست. 
آيا اقدامي عليه كسي كه اخيراً رمز كارتهاي حسابها را افشا كرده و روي اينترنت قرار داد صورت گرفت؟ 
و از حقوق ضايع شده مشتريان ايراني جلوگيري شد؟ 
مي بايستي در كشور ما دستگاهي همچون وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامي و يا صدا و سيما كه سازمان‌هايي كاملاً دولتي هستند و رقيبي ندارند و اصلي‌ترين وظيفه اين دو دستگاه فرهنگ سازي در كشور است دست بكار شده و اينگونه آموزش‌ها را به مردم بدهند و قبل از آن، خود بانكها نيز تمهيدات لازم را تدارك ببينند و وظايف اوليه خود را انجام دهند. حالا كه اينطور نيست. خودتان دست بكار شويد. 
از همين حالا از ارائه كارت‌هاي حسابتان به ديگران به شدت پرهيز كنيد. 
توجه كنيد كه دسترسي به حساب شما نياز به سه تا شماره دارد: 
1 - ارقام 16 رقمي كه روي كارت شما بصورت برجسته درج شده است. 
2 - ارقام 4 رقمي كه در پشت كارت شما بعنوان كد خصوصي درج شده است. (اين شماره بيشتر در خريدهاي اينترنتي مورد استفاده قرار مي‌گيرد) 
3 - ارقام 4 رقمي كه رمز شماست و معمولاً در فروشگاه‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. 
و حالا اگر كسي بخواهد از موجودي حساب شما سوء استفاده كند بايستي فقط و فقط همان سه شماره فوق را در اختيار داشته باشد. 
براي چنين كسي دسترسي به ارقام رمز شما (رديف 3) در موقعي كه آن را با صداي بلند اعلام كرده و يا به فروشنده‌اي مي‌گوييد تسهيل شده است. 
دسترسي به ارقام پشت كارت شما (رديف 2) نيز به راحتي وقتي كه كارت خودتان را به فروشنده مي‌دهيد قابل تحصيل است. (مي دانيد كه مشاهده و حفظ كردن اين چهار رقم كار چندان سختي نيست) 
و اما به نظر مي‌رسد دسترسي به ارقام 16 رقمي روي كارت شما (رديف 1) كمي سخت است. شايد تصور كنيد كه فروشنده خطاكار براي انجام اين كار يا بايستي دستگاهي داشته باشد تا بلافاصله از كارت شما عكس بگيرد. اما لزومي به اينكار هم نيست كه خودش را زياد به سختي بيندازد. بدين صورت كه بعد از آنكه مبلغ شما به حساب بانكي‌اش واريز شد، آن فروشنده خطاكار مي‌تواند به صورت حساب بانكي خودش مراجعه نموده و به سادگي با تطبيق مبلغ خريد شما، شماره كارت شما را بر روي صورت حسابش مشاهده كند. 
بنابراين دست بكار شويد و از اين پس همگي سعي كنيم كارت بانكي مان را خودمان در دستگاه كارت خوان بكشيم و خودمان رمز را وارد كنيم 
چراكه مسئول حفظ پول و موجودي حسابمان هيچكس نيست جز خودمان. 

عمری

یا مهدی

 ای کاش که در این چند صباح عمر  شاهد حضور مبارکش و گسترش عدل و داد باشیم .

افسوس که عمري پي اغيار دويديم  
از يار بمانديم و به مقصد نرسيديم

سرمايه ز کف رفت و تجارت ننموديم  
جز حسرت و اندوه متاعي نخريديم

پس سعي نموديم که ببينيم رخ دوست  
جان ها به لب آمد، رخ دلدار نديديم

ما تشنه لب اندر لب دريا متحيّر  
آبي به جز از خون دل خود نچشيديم

اي بسته به زنجير تو دل هاي محبّان  
رحمي که در اين باديه بس رنج کشيديم

چندان که به ياد تو شب و روز نشستيم  
از شام فراقت چو سحر گه ندميديم

اي حجّت حقّ پرده ز رخسار برافکن  
کز هجر تو ما پيرهن صبر دريديم

ما چشم به راهيم به هر شام و سحرگاه  
در راه تو از غير خيال تو رهيديم

اي دست خدا دست برآور که ز دشمن  
بس ظلم بديديم و بسي طعنه شنيديم

شمشير کَجَت، راست کند قامت دين را  
هم قامت ما را که ز هجر تو خميديم

سئوال شتر بچه



 






دعوای اسید و باز

دعوای اسید و باز 

هی اسید و باز دعوا می کنن

 

خاک عالم بر سر ما می کنن


چون شود بازی مرکب با اسید


زان میان آب و نمک آید پدید 

*

درس چون در مغز داغم می رود

 

می شود فرار و فوری می پرد

*

بازاین فیزیک هم لج کرده است

 

اهرم ذهن مرا کج کرده است

*

روز وشب معلوم و مجهول می کنم

 

ذهن خود این گونه مشغول می کنم

*

این مسائل که شیمی در هم زده

 

مرکز ثقل مرا بر هم زده

*
جبر و مجهولات هم درد است درد

 

چهره ام از دست جبر زرد است زرد

*

گه گله از دست تانژانت میکنم

 

گه شکایت از کتانژانت میکنم

*

من دگر از دست سینوس خسته ام

 

از کسینوس هم دگر دل جسته ام

*

گربخوانی ۲۰ بار این زیست را

 

باز هم هرگز نبینی ۲۰ را

*

یا درون غده ام یا ریشه ام

 

عاقبت هم سنگ زد برشیشه ام

*

از زبان خارجه آشفته ام

 

در سرزنگ زبان هم خفته ام

*

جمله ی معلوم مجهول می شود

 

مصدر بیچاره معلوم می شود

*

قلبم از جغرافیا غمگین شده

 

بس که کوه دارد عجب سنگین شده

*

تا که ناظم می زند زنگ خلاص

 

با شتابان می گریزم از کلاس

*

الغرض ای دوستان من خسته ام

 

درکلاس چون مرغکی پربسته ام!

از قرآن بیشتر بدانیم .


قرآن و آمار

قرآن مجید مشتمل بر چند بسم الله الرحمن الرحیم ؟ 114 بسم الله الرحمن الرحیم

قرآن مجید مشتمل بر چند بسم الله ؟ 115 بسم الله

قرآن مجید مشتمل بر چند سوره ؟ 114 سوره

قرآن مجید مشتمل بر چند سوره مکی ؟ 86 سوره

قرآن مجید مشتمل بر چند آیه ؟ 6236 آیه

قرآن مجید مشتمل بر چند حزب ؟ 120 حزب

قرآن مجید مشتمل بر چند کلمه ؟ 77437 کلمه

قرآن مجید مشتمل بر چند حرف ؟  323671 حرف

قرآن مجید مشتمل بر چند رکوع ؟  حدود 1000 رکوع

قرآن مجید مشتمل بر چند سوره با حروف مقطعه ؟ 29 سوره

 

ترینهای قرآنی

بزرگترین سوره قرآن ؟ سوره بقره

بزرگترین آیه قرآن ؟ آیه 282 سوره بقره

بزرگترین کلمه قرآن ؟ فأسقیناکموه  سوره حجرآیه 22

کوچکترین سوره قرآن ؟ سوره کوثر

کوچکترین آیه قرآن ؟ آیه مدهامتان سوره الرحمن آیه 64

کوچکترین کلمه قرآن ؟ ق ، ص

کلمه وسط قرآن ؟ والیتلطف ( سوره کهف آیه 19)

اولین سوره قرآن مجید ؟ سوره حمد

اولین سوره نازل شده ؟ سوره علق

اولین آیه نازل شده ؟ اقرأ باسم ربک الذی خلق

آخرین سوره قرآن مجید ؟ سوره ناس

آخرین سوره نازل شده در میانه راه مکه به مدینه ؟ سوره مطففین

آخرین سوره نازل شده ؟ سوره نصر

آخرین آیه نازل شده ؟ الیوم أکملت لکم دینکم سوره مائده آیه 3

 

سوره های معروف

سوره های معوذتین ؟ سوره ناس و فلق

سوره های زهروان ؟ سوره های بقره و آل عمران

سوره های قرنتین ؟ سوره های انفال و توبه

سوره های سبع الطوال ؟ هفت سوره بلند قرآن

سوره های مسبحات ؟  سوره هایی که با سبح یا یسبح شروع می شوند.  1- اسراء 2- حدید 3- حشر 4- صف 5- جمعه 6- تغابن 7- اعلی

سوره های حوامیم ؟ هفت سوره از سوره 40 تا 46 قرآن مجید

سوره های چهار قل ؟ سوره های کافرون ، توحید ، فلق، ناس

سوره های طواسین ؟  سوره های شعراء ، نمل ، قصص

سوره های بساتین ؟ سوره هایی که با { الف .لام .میم .را } آغاز می‌شوند

سوره معروف به دبابیج ؟ سوره آل عمران

سوره معروف به عقود ؟ سوره مائده

سوره معروف به بدر ؟ سوره انفال

سوره معروف به برائت ؟ سوره توبه

سوره معروف به هل اتی ؟ سوره دهر

سوره معروف به بنی اسرائیل ؟ سوره اسراء

سوره معروف به کلیم ؟ سوره طه

سوره معروف به جامعه ؟ سوره شعراء

سوره معروف به سلیمان ؟ سوره نمل

سوره معروف به مضاجع ؟ سوره سجده

سوره معروف به ملائکه ؟ سوره فاطر

سوره معروف به غرف ؟ سوره زمر

سوره معروف به غافر ؟ سوره مومن

سوره معروف به مصابیح ؟ سوره فصلت

سوره معروف به شریعت ؟ سوره جاثیه

سوره معروف به قتال ؟ سوره محمد

محاسبه ی شماره ی موبایل شما با ماشین حساب!!!

شماره موبایل خود را با ماشین حساب به دست اورید؟

                                                  

                           

 


تا حالا به ای فکر کردید که یک سری جمع و تفریق ساده و بازی با اعدا چقدر می تونه جالب باشه و معمولا تولید روندی که بتواند منجر به تولید یک عدد خاص شود همواره مورد بحث و کنکاش بوده است و این مطلب نیز نمونه ای از یکی از روش های تولید اعداد از پیش تعیین شده است .

روش اجرا :

۱٫هفت رقم شماره ی تلفن خود را در نظربگیرید.
۲٫حالا سه رقم اول آن را وارد ماشین حساب کنید.یعنی اگر تلفن شما ۱۲۳۴۵۶۷ باشد ۱۲۳ را در ماشین حساب وارد کنید.
۳٫حالا این سه رقم را در ۸۰ ضرب کنید و حاصل را با ۱ جمع کنید.
۴٫عدد به دست آمده را در ۲۵۰ ضرب کنید.
۵٫حالا چهار رقم پایانی تلفن خود رابا عدد به دست آمده جمع کنید. یک بار دیگر چهار رقم پایانی شماره ی خود را با آن جمع کنید.
۶٫عدد ۲۵۰ را از حاصل به دست آمده کم کنید.
۷٫حالا حاصل را تقسیم بر ۲ کنید.
حالا این شماره برای شما آشنا نیست؟!

اسم شما چه رنگیه !!!!!

تا الان فکر کردید که اسمتون چه رنگیه ؟

رنگ اسمتونو به دست بیارید و ببینید که معنی رنگ اسمتون چیه ؟

 


 


برای اسم هر فرد رنگ مخصوصی وجود دارد که می‌تواند بر زندگی او تاثیر بگذارد. جالب است نه؟! این‌که شما بدانید برای اسم‌تان رنگ مخصوصی وجود دارد و می‌توانید راز شخصیتی خود را از لابه‌لای آن دریابید! باید بسیار جالب و هیجان‌انگیز باشد. پس به موارد زیر به ترتیب ذکر شده کاملا توجه کنید:

 

رنگ‌های هماهنگ با ارقام و حروف عبارتند از:

قرمز: ۱ ش ج س الف
نارنجی:‌ ‌‌‌۲ ت ث ک ب
زرد: ۳ ی ل ص ض
سبز: ‌۴ و م د ژ
آبی: ۵ چ ن ط ظ
نیلی: ۶ ح خ ف
بنفش: ۷ ع پ غ
صورتی: ۸ ز ق ه
طلایی: ۹ ر ذ گ

برای این‌که با چگونگی موضوع آشنا شوید یک مثال می‌آوریم. به این شکل که اسم و فامیل خود را روی برگه کاغذی می‌نویسید و براساس حروف و اعداد ذکر شده برای هرکدام، به رنگ مربوطه دست پیدا می‌کنید.

مثال: از اسم خودم مثال می‌آورم. مثلا من «سیاووش ابدی» هستم. حالا ببینیم سیاوش ابدی، چه رنگی است.

س۱  ی۳  الف ۱ و۴  ش۱  الف۱  ب۲  د۴  ی۳

سپس اعداد را با هم جمع می‌کنیم:

۲۰=۱+۳+۱+۴+۱+۱+۲+۴+۳

باز هم ۲ عدد را با هم جمع می‌کنیم و این روند را تا جایی ادامه می دهیم که مجموع دو عدد یک رقمی شود.

۲=۰+۲ عدد ۲ مربوط به رنگ نارنجی است.

شما هم با این روش رنگ اسم خودتان را پیدا کنید و حالا با خواندن مشخصات آن رنگ خودتان را بهتر بشناسید. راستی، شما می‌توانید این کار را با اسم کسانی که برای‌تان مهم هستند هم انجام دهید و به نتایج هیجان‌انگیزی(!) دست پیدا کنید.


صورتی

قدرت جسمی بالایی دارید به خاطر اراده بالایی که دارید، می‌توانید رویاهای‌تان را به راحتی به واقعیت تبدیل کنید. با مسئولیت‌ها به راحتی کنار می‌آیید و می‌توانید دیگران را در حل مشکلات‌شان راهنمایی کنید. از نظر عاطفی، فردی قوی و عمیق هستید. صمیمیت بیش از اندازه با دیگران سخت است.

نارنجی

شوخ‌طبعی و بذله‌گویی به‌خصوصی را که به ارث برده‌اید، باعث شده محبوب دیگران باشید. دیگران از بودن با شما لذت برده و انرژی مثبت می‌گیرند. سعی می‌کنید همیشه لیوان را از نیمه پر آن ببینید و با بذله‌گویی خاص خود، محیط را برای انجام کاری مثبت فراهم سازید. آماده کمک به دیگران هستید. رنگین‌کمان زندگی‌تان را دوست دارید تا زندگی را برای دیگران نیز زیباتر کنید.

آبی

به احتمال قوی دیگران شما را شخصی بدون تعارف و غیر تشریفاتی می‌دانند و شاید هم به همین دلیل برای‌شان جالب هستید. آزادی برای‌تان ارزش زیادی دارد و هرگز نمی‌توانید در محیطی کار کنید که به شما تحکم شود یا زیر نظر قرار دارید. اعتقاد زیادی به حقیقت دارید و برای همین زندگی با تمام مشکلات و سختی‌هایش برای شما ارزشی فوق‌العاده دارد.

بنفش

عاشق کندوکاو و جست‌وجو در عمق هر پدیده هستید و شاید هم به همین دلیل عشق به علوم ماوراءالطبیعه در شما به حد کافی رشد کرده است. این باعث شده به رشته‌هایی چون فلسفه روی آورید هیچ‌اتفاقی را به راحتی قبول نمی‌کنید. مگر آن‌که خودتان آن‌را شخصا تجربه کرده باشید. برای حل مشکلات نیز راه حل را درون خود می‌جویید. عاشق تنهایی هستید و هماهنگ‌شدن با دیگران کمی برای‌تان مشکل است.

قرمز

بسیار جاه‌طلب بوده و گاهی برای رسیدن به اهداف خود ممکن است از دیگران هم مایه بگذارید. قرمز رنگ حیات و جسارت است. همیشه تلاش دارید که آشکارا به فعالیت بپردازید و مورد توجه قرار بگیرید. بسیار خونگرم هستید و به سادگی عصبی می‌شوید. ممکن است در اوج شادی نیز ناگهان و با کوچک‌ترین بهانه‌ای اخم‌های‌تان درهم رفته و به لاک خود فرو بروید. باید سعی کنید که از انرژی فوق‌العاده‌تان در جهت مثبت استفاده کنید.

زرد

بسیار تیزهوش هستید. شخصیتی بسیار خوش‌بین و فعال دارید. هرگز در ابراز آنچه می‌خواهید بر زبان بیاورید، کم نمی‌آورید. به دلیل زنده‌دلی ابتکار و مستعد بودن‌تان در برقراری ارتباطی خوب با دیگران همیشه دوروبرتان پر از دوستان مختلف خواهد بود. با وجودی که روحیه بسیار شادی دارید هرگز احساس رضایت نخواهید کرد، مگر این‌که شادی‌های‌تان را با دیگران تقسیم کنید. تنها ایرادی که ممکن است داشته باشید قدرت تخیل و تجسم بیش از اندازه‌تان است که گاهی شما را در خود غرق می‌کند! اگر نتوانید انرژی و توان‌تان را در مسیر درستی هدایت کنید درآخر خواهید دید، بیشتر کارهایی که با هدفی مشخص شروع کرده‌اید ناتمام مانده‌اند.

طلایی

در هر چیزی فقط حد بالای آن می‌تواند رضایت خاطر شما را برآورده کند. از طرف دیگر رفتار و کلام‌تان چنان زیبایی دارد که به‌ندرت ممکن است کسی با شما آشنا شود ولی شیفته‌تان نشود. دانش و آگاهی شما نسبت به زندگی غیرقابل توصیف است. به هرچیزی با خوش‌بینی زیاد نگاه می‌کنید. می‌توانید معلم خوبی باشید و تمام تجربیات‌تان را به دیگران نیز انتقال دهید. شرایط منفی را می‌توانید به بهترین موقعیت‌ها تبدیل کنید.

نیلی

زندگی شما بیشتر به زندگی عارفان شباهت دارد. با عشق و علاقه‌ای که به پاکی و زیبایی‌های دنیا دارید می‌توانید توان و شادی فوق‌العاده‌ای به افراد افسرده ببخشید. علاوه‌بر روحیه و شخصیت نوع‌دوست و انسان‌پروری که دارید از یک حس‌ششم بسیار قوی برخوردارید که از این طریق نیز می‌توانید به راحتی از مشکلات مردم با خبر شوید.

سبز

برای شما خیلی مهم است که برنامه روزانه داشته باشید. نظم و انضباط برای‌تان اهمیت زیادی دارد. به‌ندرت ممکن است زندگی‌تان آشفته و بی‌هدف باشد. دیگران اغلب برای گرفتن راهنمایی‌های جدی نزد شما می‌آیند. برای حل مشکلات دیگران به‌شدت حرص می‌خورید. تکامل شخصیتی برای‌تان بسیار حائز اهمیت است و برای وسعت‌بخشیدن به دانش خود، هرگز از آموختن دست برنمی‌دارید. ترجیح می‌دهید به‌جای از شاخه‌ای به شاخه دیگر پریدن، روی هدف ثابتی به فعالیت بپردازد


آپلود سنتر" />آپلود سنتر" />

عجیب ولی واقعی

نکاتی عجیب و واقعی در دنیا که باید بدانید!! به طور میانگین مردم از عنکبوت بیشتر می ترسند تا از مرگ… ۲- حلزون می تواند سه سال بخوابد. ۳- اگر جمعیت چین در یک صف مقابل شما راه بروند، این صف به خاطر سرعت تولید مثل هیچ وقت تمام نخواهد شد. ۴- خطوط هوایی آمریکا با کم کردن فقط یک زیتون از سالاد هر مسافر در سال ۱۹۸۷ توانست ۴۰ هزار دلار صرفه جویی کند. ۵- ملت آمریکا بطور میانگین روزانه ۷۳ هزار مترمربع پیتزا می خورند. ۶- چشم های شترمرغ از مغزش بزرگتر است. ۷- پروانه ها با پاهایشان می چشند. ۸- گربه ها می توانند بیش از یکصد صدا با حنجره خود تولید کنند. در حالیکه سگ ها کمتر از ده صدا. ۹- تعداد چینی هایی که انگلیسی بلدند; از تعداد آمریکایی هایی که انگلیسی بلدند! بیشتر است. ۱۰- فیل ها تنها حیواناتی هستند که نمی توانند بپرند. ۱۱- هربار که یک تمبر را زبان می زنید، ۱/۱۰ کالری انرژی مصرف می کنید. ۱۲- تمام خرس های قطبی، چپ دست هستند. ۱۳- اگر یک ماهی قرمز را در یک اتاق تاریک قرار دهید، کم کم رنگش سفید می شود. ۱۴- اگر بصورت مداوم ۸ سال و ۷ ماه و ۶ روز فریاد بزنید، انرژی صوتی لازم برای گرم کردن یک فنجان قهوه را تولید کرده اید. ۱۵- کوتاهترین جنگ در تاریخ ۱۸۹۶ بین نازی ها و انگلستان رخ داد که ۳۸ دقیقه طول کشید. ۱۶- هر تکه کاغذ را نمی توان بیش از ۹ بار تا کرد. ۱۷- چشم های ما از بدو تولد همین اندازه بوده اند، اما رشد دماغ و گوش ما هیچ وقت نمی تواند متوقف شود. ۱۸- در هرم خئوپوس در مصر که ۲۶۰۰ سال قبل از میلاد ساخته شده است. به اندازه ای سنگ بکار رفته که می توان با آن دیواری آجری به ارتفاع ۵۰ سانتی متر دور دنیا ساخت. ۱۹- کوتاهترین جمله کامل در زبان انگلیسی (I am ) است. ۲۰- اگر تمام رگ های خونی را دریک خط بگذاریم، تقریبا ۹۷ هزار کیلومتر می شود.

قبله ی خونه ی شما


آیا قبله منزل شما و یا مسجد محله شما صحیح است؟

یک امکان جدید برای مشخص کردن قبله بصورت دقیق تحت وب سایت

چند روزی بود که از گوگل ارث در حال بررسی قبله های خانه های شهرمان بودم که دیدم اکثر خانه ها و بعضی از مساجد شهر دارای انحراف قبله هستند . هر چند این انحراف زیاد نیست ولی بهتر بود باز به این مسئله دقت میشد .
بعضی از منازل هم دارای انحراف شدید قبله بودند.
برای مشاهده قبله منزل خود میتوانید از لینک زیر استفاده کنید.
http://cir.ir/ghebleh.php
سعی کنید ریز بین باشید

گوشت لای استخوان


می گویند قصابی مشغول شقه كردن گوشت بود كه تكه استخوانی به چشم او پرید و عاصی اش كرد. با ران گوسفندی پیش طبیب رفت. طبیب فرصت طلب به جای بیرون آوردن تكه استخوان، مرهمی بر چشم قصاب نهاد و گفت این عارضه زمان می برد، برو و فردا نزد من بیا. چند روزی به همین روال گذشت و سفره طبیب كلاهبردار با استخوان لای زخم نگاه داشتن و مرهم نهادن و شقه گوشت ستاندن، رونق گرفت تا اینكه روزی طبیب نبود و قصاب از شاگرد طبیب خواست او كار معالجه! را انجام دهد. شاگرد بی خبر از همه جا نیز در چشم بر هم زدنی، خرده استخوان را بیرون كشید و قصاب برخاست و رفت... طبیب كه آمد، سراغ قصاب را گرفت. شاگرد پاسخ داد «به گمانم چشمش خوب شد. ریزه استخوانی در چشم وی بود كه درآوردم. چه طور شما آن را ندیده بودید؟». طبیب دو دستی بر سر خود كوبید وگفت: «پسرك نادان ریزه استخوان را دیده بودم ولی تو آن نیم من گوشت را كه هر روز می آورد، ندیده بودی؟؟!!


مشکل دیگران!!!!!!!!!!1


موشی در خانه صاحب مزرعه تله موش دید. به مرغ و گاو گوسفند خبر داد همگی گفتند . تله موش مشکل توست به ما ربط ندارد ماری در تله افتاد و زن مزرعه دار را گزید . از مرغ برایش سوپ درست کردن گوسفند را برای عیادت کنندگان سر بریدند. گاو را برای مراسم ترحیم کشتند. در این مدت موش از سوراخ دیوار نگاه میکرد و به مشکلی که به دیگران ربط نداشت فکر می کرد.

زندگی سلف سرویس است !!


 داستانی در مورد اولین دیدار «امت فاکس»، نویسنده و فیلسوف معاصر، از رستوران سلف سرویس؛ هنگامی که برای نخستین بار به آمریکا رفت.وی که تا آن زمان، هرگز به چنین رستورانی نرفته بود در گوشه ای به انتظار نشست. با این نیت که از او پذیرایی شود.اما هرچه لحظات بیشتری سپری می شد ناشکیبایی او از اینکه می دید پیشخدمتها کوچکترین توجهی به او ندارند، شدت گرفت.از همه بدتر اینکه مشاهده می کرد کسانی پس از او وارد شده بودند و در مقابل بشقاب های پر از غذا نشسته و مشغول خوردن بودند. وی با ناراحتی به مردی که بر سر میز مجاور نشسته  بود ، نزدیک شد و گفت:

« من حدود بیست دقیقه است که در اینجا نشسته ام بدون آنکه کسی کوچکترین توجهی به من نشان دهد. حالا می بینم شما که پنج دقیقه پیش وارد شدید با بشقابی پر از غذا در مقابلتان اینجا نشسته اید ! موضوع چیست ؟ مردم این کشور چگونه پذیرایی می شوند ؟ »

مرد با تعجب گفت : « ولی اینجا سلف سرویس است. » سپس به قسمت انتهایی رستوران جایی که غذاها به مقدار فراوان چیده شده بود، اشاره کرد و ادامه داد :

« به آنجا بروید، یک سینی بردارید و هر چه می خواهید، انتخاب کنید ، پول آن را بپردازید ، بعد اینجا بنشینید و آن را میل کنید ! » 

امت فاکس، که قدری احساس  حماقت می کرد، دستورات مرد را پی گرفت.اما وقتی غذا را روی میز گذاشت ناگهان به ذهنش رسید که زندگی هم در حکم سلف سرویس است. همه  نوع رخدادها ، فرصتها ، موقعیتها ، شادیها ، سرورها و غمها در برابر ما قرار دارد. در حالی که اغلب ما بی حرکت به صندلی خود چسبیده ایم و آن چنان محو این هستیم که دیگران در بشقاب خود چه دارند و دچار شگفتی شده ایم که چرا او سهم بیشتری دارد ؟ و هرگز به ذهنمان نمی رسد خیلی ساده از جای خود برخیزیم و ببینیم چه چیزهایی فراهم است ، سپس آنچه می خواهیم ، برگزینیم. 

تجربه مفید و گاهی کارآمد


 دوستی تعریف می کرد :

سال ها پیش برای اولین دیدار با خانواده ی همسر جوانم عازم روستای آن ها شدیم . محل خوش آب و هوایی در حوالی تفرش . بعد از ناهار همراه پدر خانم عازم مزرعه ی آنها شدیم که البته حدود نیمساعتی با الاغ این مسیر را طی کردیم . همینطور که پدر خانم سرگرم کار بود من که کاری از دستم بر نمی آمد از محصولات خوراکی آنجا می خوردم و منتظر بودم غروب شود تا به خانه برگردیم . نزدیک غروب بود که شخصی با پدر خانمم صحبت هایی کرد و رفت پدر خانمم به من گفت امشب نوبت آبیاری به من داده اند مجبورم اینجا تا صبح بمانم شما خودت نرمک نرمک برو خونه !!!! من که راه رو بلد نبودم با تعجب گفتم من که مسیر را نمیدونم !! پدر خانم الاغ را آورد و گفت با همین برو راه را خودش بلده اگر میخواهی هم سوارش بشو !!!من که تا آن روز سوار الاغی نشده بودم ترجیح دادم الاغ را بیندازم جلو و خودم دنبالش بروم تا به خانه برسیم !!!در میان راه الاغه هر کار ی می خواست می کرد توقف میکرد علف ملف می خورد گاهی چند قدم به عقب می رفت ولی با اشاره های دستم اونو به مسیر جلو هدایت می کردم خیلی آن شب به آن الاغ احترام گذاشتم چون میترسیدم اگر اذیتش کنم سرپیچی کند و مرا به خانه نرساند !!!خلاصه به جای نیم ساعت حدود یه ساعت در راه بودیم تا من را به خانه رساند !!!!از آن ماجرا یک تجربه کسب کردم و آن این که وقتی گذارم به یک کار اداری مثل بانک و سازمانهای دیگر می افته می دونم اگر تند خویی کنم اون کارمنده کار منو می پیچونه و منو به هدفم نمی رسونه این جور موقع ها به خودم میگم : عباس آقا ! این کارمنده نقش همون الاغه رو داره فعلا بهش احترام بگذار تا کارت رو راه بندازه!!!!!!!!

روزگار قدیم



KhatereHa_Persian-Star.jpg
KhatereHa_Persian-Star_002.jpg
KhatereHa_Persian-Star_003.jpg
KhatereHa_Persian-Star_004.jpg
KhatereHa_Persian-Star_005.jpg
KhatereHa_Persian-Star_006.jpg
KhatereHa_Persian-Star_007.jpg
KhatereHa_Persian-Star_008.jpg
KhatereHa_Persian-Star_009.jpg
KhatereHa_Persian-Star_010.jpg
KhatereHa_Persian-Star_011.jpg
KhatereHa_Persian-Star_012.jpg
KhatereHa_Persian-Star_013.jpg
KhatereHa_Persian-Star_014.jpg
KhatereHa_Persian-Star_015.jpg
KhatereHa_Persian-Star_016.jpg
KhatereHa_Persian-Star_017.jpg
KhatereHa_Persian-Star_018.jpg
KhatereHa_Persian-Star_019.jpg
KhatereHa_Persian-Star_020.jpg
KhatereHa_Persian-Star_021.jpg
KhatereHa_Persian-Star_022.jpg
این تصویر برای حفظ نظم سایت کوچک شده است. برای مشاهده تصویر در سایز اصلی، کلیک کنید.
KhatereHa_Persian-Star_023.jpg
KhatereHa_Persian-Star_024.jpg
KhatereHa_Persian-Star_025.jpg
KhatereHa_Persian-Star_026.jpg
KhatereHa_Persian-Star_027.jpg
KhatereHa_Persian-Star_028.jpg
KhatereHa_Persian-Star_029.jpg
KhatereHa_Persian-Star_030.jpg
KhatereHa_Persian-Star_031.jpg
KhatereHa_Persian-Star_032.jpg
KhatereHa_Persian-Star_033.jpg
KhatereHa_Persian-Star_034.jpg
KhatereHa_Persian-Star_035.jpg
این تصویر برای حفظ نظم سایت کوچک شده است. برای مشاهده تصویر در سایز اصلی، کلیک کنید.
KhatereHa_Persian-Star_036.jpg
KhatereHa_Persian-Star_037.jpg
KhatereHa_Persian-Star_038.jpg
KhatereHa_Persian-Star_039.jpg
KhatereHa_Persian-Star_040.jpg
KhatereHa_Persian-Star_041.jpg
KhatereHa_Persian-Star_042.jpg

دختر رویا ها

6309785-b.jpg

ماجرا های خلقت



الاغ ،سگ ، میمون و آدمی زاده
خدای حق تعالی، هنگام خلقت الاغ، به او در باره شرایط زندگی اش بر روی این زمین خاکی چنین فرمود:

- ای الاغ بی شعور و نفهم گوش دراز! تو باید بی وقفه و بی استراحت، از طلوع آفتاب تا غروب خورشید، کار کنی و بار بکشی، زحمت بکشی و حمالی کنی، آن چنان که از شدت کار شر و شر عرق بریزی و همیشه پشت و پهلویت زخمی از سیخونک صاحبت باشد، با شلاق تا می خوری کتکت بزند و هین و هش ات بگوید و سیخ توی پک و پهلویت فرو کند. هم چنین به خریت مشهور خواهی شد و بهره ای از هوش و ذکاوت نخواهی داشت، و پنجاه سال هم حق حیات بر روی زمین خاکی پر از آلودگی و کثافت و درد و رنج و شکنجه خواهی داشت.

الاغ وقتی از شرایط جهنمی زندگی اش بر روی زمین خاکی با خبر شد، شروع به گریه و زاری کرد و با عجز و لابه و التماس گفت:

- سرورم، روی حرف شما که نمی شود حرفی زد و در امر شما نمی شود چون و چرا کرد. امر امر شماست، پروردگارا! بنابراین سر تسلیم و رضا در مقابل اوامر شما فرود می آورم و تمام آن چه را که فرمودید از جان و دل می پذیرم و به عنوان الاغ، در مقام خریت، به دنیا می روم و بر روی زمین خاکی آن طور که مقدر فرمودید روزگار می گذرانم، اما، پروردارا! انصاف هم خوب چیزی است، پنجاه سال رنج و عذاب کشیدن و توی آن جهنم دره با شکنجه و رنج عمری به این درازی را سپری کردن کار خیلی ساده ای نیست، سرورم. و من طاقت تحملش را ندارم. بنابراین عاجزانه التماس و مذبوجانه تمنا می کنم، و قسمت می دهم ترا به جان اشرف مخلوقاتت - که خیلی بیشتر از تمام موجودات دیگرت دوستش داری و خاطر عزیزش را خیلی می خواهی - که به این حقیر سراپا تقصیر بدبخت زبان بسته، فقط بیست سال عمر عطاکن و سی سال بقیه اش را به بزرگواری و کرامت خودت به یک موجود دیگر- به هر که خودش می خواهد یا خودت صلاح می دانی - ببخش.

خداوند حق تعالی هم وقتی عجز و لابه الاغ را دید دلش به رحم آمد و به حال او سوخت، و با خواهش عاجزانه اش موافقت کرد.

بعد، خداوند حق تعالی سگ را خلق کرد و هنگام آفربنشش به او چنین فرمود:

- ای سگ! مقدر تو چنین است که دردنیا طوری زندگی کنی که مشهور به زندگی سگی شود. و از کله سحر تا نصفه های شب باید سگدو بزنی و به انسان بزرگوار - این اشرف مخلوقات من و این گل سر سبد آفرینش - خدمت کنی. از اموال و زندگی اش مراقبت و مواظبت کنی. خدمت گزار او و فرزندانش باشی . خوراکت تکه ای استخوان خواهد بود و از همه توسری خواهی خورد، دشنام خواهی شنید، و جز اردنگ و لگد و چوب و چماق چیزی نصیبت نخواهد شد. و تو بیست و پنج سال آزگار در قالب سگ عمر خواهی کرد و رنج خواهی کشید و کتک خواهی خورد.

سگ با عجز و لابه فراوان و عزو چز بسیار چنین نالید:

- بیست و پنج سال خیلی زیاد است، سرورم! من طاقت این همه سگ دو زدن و توسری خوردن را ندارم. تو را جان اشرف مخلوقاتت به من رحم کن و یک کمی تخفیف بده و اگر مقدورت هست عمرت من را بکن ده سال، و پانزده سال بقیه اش را ببخش به هر کسی که خواستارش است یا خودت صلاح می دانی.

خداوند باریتعالی هم وقتی گوش های آویزان سگ و دم او را که لای پاهایش گرفته بود ، دید، دلش به حال سگ سوخت و با تقاضای عاجزانه او برای کاهش عمرش موافقت کرد.

بعد نوبت به خلقت بوزینه رسید و حداوند حق تعالی به او در هنگام خلقتش چنین فرمود:

- ای بوزبنه! تو در دنیا خاکی بیست سال عمر خواهی کرد و در این مدت محکومی به این که از این شاخه به آن شاخه بپری، و مردم را با دلقک بازی های خود بخندانی، و مسخره خاص و عام، و اسباب تفریح و سرگرمی کوچک و بزرگ باشی.

بوزینه با عجز و لابه فراوان چنین نالید:

- به دیده منت، سرورم! بالای حرف شما حرف زدن بی ادبی است، و نه آوردن در برابر اوامر شما گستاخی و وقاحت است، ولی آخر چرا بیست سال!؟ فکر نمی فرمایید کمی زیاد باشد و فرا تر از حد طاقت و تحمل من؟ آخر من طاقت تحمل این همه مشقت و مذلت و حقارت را ندارم. اگر ممکن است تفقدی به حال من بدبخت بفرمایید و الطاف بیکرانتان را شامل حالم فرموده، از سر کرامت و بزرگواری، از عمر من هم مثل عمر سگ ده سال کم فرمایید و به هر کسی که خواستارش است یا خودتان صلاح می دانید عطا فرمایید.

پروردگار باریتعابی هم وقتی گردن کج و قیافه زار و نزار بوزینه را دید دلش به حال او سوخت و با تمنای عاجزانه او موافقت فرمود.

تا این که شد نوبت خلقت آدم. خداوند حق تعالی هنگام خلقت آدم به او چنین فرمود:

- ای آدم عزیز و گرامی! تو در زمین اشرف مخلوقات و گل سر سبد آفرینش خواهی بود، و با هوش سرشار و قریحه و استعداد لایزال و نیروی اندیشه و معرفت بی زوالت بر تمام مخلوقات دیگر من حکومت خواهی کرد و چرخ جهان را آن گونه که دلخواهت است خواهی چرخاند و بنای گیتی را مطابق خواست و میل خودت خواهی ساخت. تو تنها موجود صاخب عقل و خرد در جهان خواهی بود و جانشین من در زمین خواهی شد و تو هم بیست سال مهلت زیستن بر زمین خواهی داشت.

آدم با عجز و لابه فراوان و عز و چز بسیار، با لحنی سرشار از تمنا و التماس چنین گفت:

- ولی سرورم این که خیلی کم است!!!... من کارهای زیادی در جهان و آرزوهای بسیاری برای برآورده شدن دارم، آرزوهایی بس بلند پروازانه و دور و دراز، که با این فرصت ناچیز به هیچ کدام از آن ها نخواهم رسید. بیست سال عمر خیلی کمی است. چشم به هم بگذارم تمام شده و من هنوز یک در صد از کارهایی که قصد انجام دادنشان را دارم انجام نداده ام. رحم و شفقتی کن ، و تفقد و کرامتی، و آن سی سالی را که الاغ نخواست و آن بیست و پنج سالی را که سگ و بوزینه نخواستند، اگر مقدورت است و صلاح می بینی، به من مرحمت کن که به شدت نیازمند این فرصت هستم . خداوند حق تعالی هم دلش به حال اشرف مخلوقات و گل سرسبد خلقتش به رحم آمد و با تمنای عاجزانه اش موافقت کرد.

به این ترتیب چنین مقدر شد که بشر، بیست سال نخست عمرش را به عنوان آدم، بر روی زمین خاکی زندگی کند، سپس، سی سال مثل الاغ خر حمالی کند و بی وقفه کار کند و الاغ وار بار سنگین زندگی را بر پشتش بکشد. پس آنگاه پانزده سال تمام مثل سگ، سگ دو یزند و زندگی سگی داشته باشد و حافظ مال و اموال میراث خواران باشد. در پایان هم ،وقتی دیگر پیر و از کار افتاده شد، ده سال آزگار مثل بوزینه از این شاخه به آن شاخه بپرد و از خانه این دختر، به خانه آن پسر حواله داده بشود، و نوه ها و نتیجه ها به او بخندند، و اسباب ریشخند و مسخره خاص و عام، و آلت ملعبه کوچک و بزرگ شود.

چنین شد که عمر آدم - طبق خواهش عاجزانه خودش - به این درازی شد و او با حرص و ولع تمام، آن چه را الاغ و سگ و بوزینه نخواستند، مصرانه خواست و با پررویی تمام - که ذاتی و جبلی اش بود - از آن خود ساخت

ماندن یا رفتن؟




صاحب دلى ، براى اقامه نماز به مسجدى رفت . نمازگزاران ، همه او را شناختند؛ پس ، از او خواستند که پس از نماز، بر منبر رود و پند گوید . پذیرفت .
نماز جماعت تمام شد . چشم ها همه به سوى او بود. مرد صاحب دل برخاست و بر پله نخست منبر نشست . بسم الله گفت و خدا و رسولش را ستود. آن گاه خطاب به جماعت گفت : مردم !هرکس از شما که مى داند امروز تا شب خواهد زیست و نخواهد مرد، برخیزد! کسى برنخاست . گفت : حالا هرکس از شما که خود را آماده مرگ کرده است ، برخیزد! باز کسى برنخاست . گفت : شگفتا از شما که به ماندن اطمینان ندارید؛ اما براى رفتن نیز آماده نیستید

صدای  پایدار اذان



یك محقق علوم ریاضی به معادله‌ای دست یافت كه تاكید می‌كند در طول 24 ساعت شبانه روز هیچ گاه صدای اذان از روی كره زمین قطع نمی‌شود. 
به گزارش ایرنا به نقل از نوشته پایگاه خبری 'العرب آنلاین'، 'عبد الحمید الفاضل' پژوهشگر اماراتی گفت كه صدای اذان در كره زمین در تمام شبانه روز قطع نمی‌شود ودر هر منطقه‌ای به پایان برسد بلافاصله در جای دیگری آغاز می‌شود. 
وی توضیح داد كه گفتن اذان 4 دقیقه زمان لازم دارد وزمین‌داری 360 خط فرضی از قطب شمال به قطب جنوب است كه معادل 360 درجه می‌باشد. هنگامی كه مثلا ظهر شرعی در خط یك شروع می‌شود 4 دقیقه طول می‌كشد تا ظهر شرعی در خط دو شروع شود و این مدت معادل زمانی است كه در خط یك اذان گفته می‌شود. 
به این ترتیب 360 ضربدر 4 می‌شود 1440 كه معادل 24 ساعت است. 
كشف علمی دیگری كه با بررسی طول وعرض جغرافیایی زمین صورت گرفت نیز ثابت كرد كه شهر مكه مكرمه مركز زمین است. 
این كشف پس از سال‌ها تحقیقات علمی و با كمك جدولهای پیچیده ریاضی توسط كامپیوتر صورت گرفت. 
'حسین كمال الدین' دانشمند مصری كه این موضوع را كشف كرده است گفت كه وی هنگامی كه قصد داشت با كمك عملیات پیچیده ریاضی در كامپیوتر راهی برای تشخیص قبله در هر نقطه از جهان بیابد به طور تصادفی دریافت كه می‌تواند دایره‌ای با مركزیت مكه كه محیط آن را قاره‌ها تشكیل می‌دهند كشف كند ودریابد كه مكه مركز زمین است. 

یک داستان جذاب چینی



な だや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉らはがやわまぁら花や なたまやかあさらやわはさたなは やなたきたなよいさは早見たかあやバカにかわ 鼻高なわ谷中あだ名はさな たかなあかさやなやまなたあかさ なや帆な肉違耶

واقعا ناراحت کننده بود!!!
من که اعصابم به هم ریخت !!!!!

به خصوص اونجاش که میگه

まなたあかさ なや帆な肉違耶なだや羅やわマヤなた 名棚や探したい以下対する 目指し回友人目指し差が愛する なたさるかなだ羅山な滝さやかあ なやマヌらは坂花やまあ傘話間に 魚玉

شناخت ماهی



سطح بدن ماهی باید براق و درخشان باشد

اگر بخشی از فلس ماهی كنده شده است یا فلس ماهی را با دست كشیدن روی آن می‌توانید جدا كنید، از خرید آن خودداری كنید.

آبشش‌های ماهی را نگاه كنید رنگ آن باید قرمز روشن باشد. آبشش قهوه‌ای نشانه ماهی مانده است.

چشم‌های ماهی نباید مات و فرورفته باشد، این نشانه ماندگی ماهی است.

بوی نامطبوع نشانه كهنگی ماهی است، ماهی تازه بو نمی‌دهد.

اگر فیله ماهی را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهیه می‌كنید، تكه‌های فیله در بسته‌های یك‌بار مصرف بوده و روی آن سلفون كشیده شده است. برای تشخیص تازگی ماهی از روی سلفون با انگشت روی آن فشار دهید، گوشت ماهی باید سفت باشد و گودی روی گوشت باقی نماند.



بوی ماهی

بسیاری معتقدند، ماهی و غذای تهیه‌شده با آن بوی بدی می‌دهد. شاید به همین دلیل است كه ماهی را آنقدر سرخ می‌كنند كه در نهایت چیزی از آن باقی نمی‌ماند! اما نكته مهم این است كه ماهی تازه هیچ بویی نمی‌دهد، به عنوان مثال اگر شما ماهی قزل‌آلا را كه در حوضچه‌های مصنوعی پرورش داده می‌شوند بخرید، خواهید دید كه ماهی اصلا بوی بدی ندارد. تصور بعضی بر این است كه تنها ماهی قزل‌آلاست كه بوی زهم نمی‌د‌هد اما این موضوع شامل تمام انواع ماهی‌ها می‌شود. هرچه ماهی مانده‌تر باشد بوی بیشتری دارد و در عین حال خاصیتش كمتر و مصرف آن گاه خطرناك است.

البته ماهی جنوب به دلیل زیست در آب‌های گرم و درصد بالای نمك و املاح آب خلیج‌فارس كمی بوی دریا می‌دهد كه البته هیچ‌ربطی به بوی تند زخم ماهی مانده ندارد.

گرفتن بوی ماهی: با تمام این احوال اگر باز با بوی ماهی مشكل دارید روش‌های زیر را امتحان كنید:

قبل از سرخ كردن ماهی پشت و روی آن نمك فراوان پاشیده و پس از نیم ساعت آن را بشویید. این كار هم بوی ماهی را می‌گیرد و هم گوشت آن را طعم‌دار می‌‌كند.

هنگام پختن یا سرخ كردن ماهی، یكی، 2حبه سیر را نصف كرده و در غذا استفاده كنید و در پایان كار دور بیندازید. اگر با سیر هم مشكل دارید در كل قید ماهی را بزنید و ساندویچ بخورید! خوابانیدن ماهی كبابی در مایه روغن مایع، آبلیمو، رنده پوست لیمو، سیر رنده شده، زردچوبه، آویشن و گاه زعفران بسیار مناسب است. استفاده از تمام مواد فوق به صورت یكجا لزومی ندارد. 

استفاده از انواع سبزی‌هایی هنگام طبخ مانند ریحان، ترخون،‌ نعنا، مرزه، جعفری و گشنیز عطر بسیار خوبی به ماهی می‌دهد. خصوصا موقع تنوری کردن.

در فصل تابستان ماهی شمال و در فصل زمستان ماهی جنوب بخرید، چون ماهی جنوب به دلیل بعد مسافت مانده‌تر است و بوی بیشتری می‌دهد.



نگهداری ماهی

ماهی را تا آنجا كه ممكن است سریع مصرف كنید.

برای نگهداری در یخچال، ماهی را در پلاستیك محكم پیچیده و در سردترین نقطه یخچال قرار دهید. اگر می‌خواهید بیش از یك روز در یخچال نگه دارید، ماهی را در پلاستیك بین تكه‌های یخ قرار دهید.

برای نگهداری ماهی در فریزر، حتما شكم آن را خالی كرده، شسته و خشك كنید. مدت زمان نگهداری ماهی در فریزر، حداكثر 2 ماه است.

برای باز كردن یخ ماهی آن را در هوای آزاد قرار دهید تا آرام‌آرام از حالت انجماد خارج شود. آب‌كردن ماهی با مایكروفر یا به كمك آب بافت گوشت را از هم پاشیده می‌كند.

ماهی پخته را حداكثر یك روز در یخچال نگه دارید. مدت طولانی‌تر باعث از بین رفتن خواص و بو‌گرفتن آن می‌شود.

ماهی را كاملا در كیسه بسته‌بندی كنید تا مواد موجود در یخچال و فریزر بو نگیرد.

با شناخت ماهی می‌توانید متوجه شوید كه چه نوع ماهی برای چه نوع طبخی مناسب است.



قیمت ماهی

بهانه بسیاری برای مصرف نكردن ماهی قیمت بالای آن است ولی به دلایل بسیاری ماهی از گوشت قرمز خیلی باصرفه‌تر است.

دورریز ماهی بسیار كم است، بنابراین قیمت تمام‌شده آن به نسبت پایین‌تر است. ماهی تنها در شرایطی گران تمام می‌شود كه به صورت سرخ كرده یا استیك سرو شود. اگر ماهی را در سوپ، خورش و لای پلو استفاده كنید، قیمت تمام‌شده غذای شما پایین می‌آید.

قیمت ماهی بسیار متنوع است و از حدود 5 تا 20هزار تومان متفاوت است. اگر هر ماهی را در جای درست استفاده كنید در هزینه‌ها صرفه‌جویی خواهید كرد.

فواید گوشت ماهی آنقدر زیاد است كه برای جایگزینی آن با گوشت قرمز هیچ شكی باقی نمی‌ماند. گفته می‌شود ژاپنی‌ها به دلیل مصرف مدام خوراك‌های دریایی، موهای پرپشتی دارند، بسیار كم به سرطان مبتلا می‌شوند و از نظر سلامت در بین مردم جهان در رتبه بالایی قرار دارند.


مراكز تهیه ماهی

اگر در شهرهای ساحلی زندگی می‌كنید برای خرید ماهی مشكلی ندارید. در تهران چند مركز معتبر فروش ماهی وجود دارد كه به دلیل عرضه مداوم، محصولات دریایی، معمولا كیفیت آن‌ها بالاست. علاوه بر این فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند هایپراستار و شهروند كه ماهی را با بسته‌بندی بهداشتی و تاریخ انقضا عرضه می‌كنند مكان‌های مناسبی برای خرید هستند. بازار بهجت‌آباد، سرچشمه، چهارراه استانبول مراكز اصلی و مطمئن خرید محصولات دریایی در تهران هستند. بازارهای محلی و منطقه‌ای كه ماهی را در حوضچه‌های آب به صورت زنده عرضه می‌كنند نیز قابل اطمینان هستند.


ماهی‌ آزاد: ماهی‌ آب‌های سرد است، نام فرنگی آن سالمون است كه از مرغوب‌ترین ماهی‌های جهان بوده و بهترین نوع آن در آب‌های سرد نروژ صید می‌شود. گوشت آن نارنجی بوده و برای استیك، طبخ در فر و سرخ‌كردن بسیار مناسب است.

ماهی سفید: سلطان دریای مازندران، گوشت نرم و لطیف آن در دهان آب می‌شود. تنها ایرادش تیغ‌های زیاد است كه اگر با دست آن را میل كنید مشكل حل است. برای سرخ كردن، شكم پر كردن و كباب كردن مناسب است.

ماهی كفال: از خانواده ماهی‌های دوكی شكل، كم‌تیغ و لذیذ است. برای كباب و سرخ كردن ایده‌آل است. برای دودی و شور كردن نیز استفاده می‌شود.

قزل‌آلا: ماهی پرورشی و رودخانه‌ای و پرمصرف‌ترین ماهی در مناطق غیرساحلی، گوشت و خواص زیادی ندارد، اما چون زنده آن در دسترس است از تازه بودن آن مطمئن هستید قزل‌آلا انواع گوناگونی دارد كه بسته به كیفیت آن قیمت‌های متفاوت دارد.

حلوا سفید: نام محلی آن زبیدی است. از ماهی‌های مسطح بوده و گوشت آن بسیار لذیذ و غیرقابل رقابت است. تیغ ندارد و برای كباب و سرخ كردن مناسب است. زبیدی به زبان عربی به معنای برگزیده است. اگر به دست‌تان رسید از خوردن آن غافل نشوید.

حلوا سیاه: قیمت آن از حلوای سفید بسیار منطقی‌تر است. اگرچه گوشتش به كیفیت حلوای سفید نیست اما در رده ماهی‌‌های مرغوب محسوب می‌شود. طعم خوبی دارد و برای سرخ‌كردن فوق‌العاده است.

شوریده: ماهی دوكی شكل كه اسم و رسمش فراتر از سواحل جنوب ایران گسترده شده است. مشخصه ظاهری‌اش دندان‌های تیز و ترسناكش است. گوشتش نرم، سفید و بدون تیغ است البته ممكن است شوریده ریز كمی تیغ‌دار باشد.

شیر: ماهی دوكی‌شكل از خانواده تن، گوشت نرم و لطیفی دارد و به دلیل فیله‌ای بودن برای استیك بسیار مناسب است.

اگر سلامتی براتون مهمه این مطلبو از دست ندین

 
مجموعه مجلات تندرستی ویستا - لطفآ این مجموعه را برای دوستان خود نیز ارسال کنید

>